八角平皿（小）

八角平皿は台皿のような少し厚みのあるプレート。角を鋭角に切り落とし、テーブルとの隙間を作っているので扱いやすい器です。表面は少しぷっくりとした凹凸を持たせ、角に沿ってラインが引かれ、盛り付けに表情をプラスしてくれます。ヒワの釉薬にはピンホールといって釉薬が土の隙間に吸い込まれてできた細かい穴があります。ヒワ、ブルーともに野菜の色や食材の色を引き立ててくれる色です。大サイズは魚料理、肉料理に。小サイズはケーキ皿パン皿のサイズにぴったりです。現在在庫は小サイズのみです。