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バルサミコ酢

¥1,490
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内容量:250ml
原材料:有機ワインビネガー・有機ぶどう果汁
原産地:イタリア
輸入&販売:ミトク(東京)
賞味期限:3年
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で常温保存

オススメ!
バルサミコ酢は、お酢のようなツンとした酸味がなく、甘みがあります。[黒]はサラダやソースにお使い下さい。[白]は[黒]バルサミコ酢から色素をとりのぞいたものです。ドレッシングに向いてます。和食の酢の物と合えれば、砂糖を使わなくても味が決まります。(千晶)

【ミトクHPより】
イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドぶどうジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく得たバルサミコ酢です。[黒]は濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。[白]はまろやかなシャンパンイエローの色彩なので、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。
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