「チーズケーキが食べたい…でもカロリーが気になる」
そんな気持ちにそっと寄り添ってくれるのが、塩麴×ヨーグルトで生まれた“濃厚まるでチーズケーキ”。チーズ不使用・グルテンフリーなのに、驚くほどコク深い味わい。
冷凍のままでも、解凍しても楽しめる、体にやさしいご褒美スイーツです。
今回は、スタッフがこれは体験してほしいと感じた「濃厚まるでチーズケーキ」をご紹介します。
一口食べてまず驚くのが、「本当にチーズ入ってないの?」という濃厚さ。
その秘密は、塩麴とヨーグルトの発酵の力。塩麴のコクとヨーグルトの酸味が合わさり、 まるでチーズケーキのような深みのある味わいを生み出しています。甘さ控えめで後味も軽く、「甘いものが苦手」という方にもおすすめできる仕上がりです。
生地には小麦粉を使わず、米粉を使用。グルテンフリーなので、体調や食生活を気にしている方にも嬉しいポイントです。
原材料も、塩麴・ヨーグルト・卵・米粉・はちみつ・生クリームのみ。余計なものを使わず、素材の良さを活かしたシンプル設計だから、「罪悪感なく食べられるスイーツ」として選ばれています。
このケーキは冷凍・冷蔵どちらでも楽しめるのが魅力。
・冷凍のまま → アイスケーキのようなひんやり食感
・解凍後 → なめらかで濃厚なチーズケーキ風
その日の気分や季節に合わせて、食べ方を変えられるのも嬉しいポイントです。
・血糖値が気になる方
・体重管理を意識している方
・甘いものを控えている方
・ご両親への母の日・父の日ギフトに
「おいしいものを贈りたいけど、健康も気になる」
そんな時にぴったりのスイーツです。400gと満足感のあるサイズ感も◎。
あるる正直、“体にやさしい系スイーツ”って味は控えめなイメージがありました。でもこれは別格。しっかり濃厚で満足感があるのに、食後が重くならない。「また食べたい」と素直に思える、大人のご褒美スイーツです。