戸越銀座にある京中華の焼売専門店「京都鳳焼売」の味をご自宅で楽しめる冷凍焼売のご紹介です。作りたての焼売をそのまま瞬間冷凍し、旨みを閉じ込めました。
6個ずつ小分けしてパック詰めしたので、食べたい分だけ温められます。
「京中華」とは、中華料理特有の風味の強い香辛料の使用を控え、塩、砂糖、しょう油、出汁をベースとした味付けをした幅広い年齢の方にとって食べやすい中華です。 京都に住んでいた中国人の方が京都の味に合わせて作り上げた味ということで、「京中華」と名付けられました。
「鳳焼売」は京中華の流れをくむ味付けをしていて、幅広い年代に好評です。鳳焼売では、毎日手ごねで手作りし、作りたてを提供しています。
冷凍焼売は作りたてを瞬間冷凍しているので、解凍すればすぐに作りたての味が楽しめます。
岩手県産ブランド豚「岩中豚」、九条葱、淡路島玉葱などこだわり抜いた食材を利用し、素材の味を活かした味付けも人気のポイントです。
BRUTUSお取り寄せグランプリ1位をはじめとして、テレビ・雑誌などで多数紹介された実績もあります。
鳳焼売の冷凍焼売はご家庭用としてはもちろんのこと、贈答用にもおすすめです。御中元・御歳暮・御年賀など、状況に合わせて熨斗をお付けできます。
12個一パック、6個ずつ小分けされているので少人数のご家庭にもぴったり。
解凍せずに凍ったまま温められるので、時間がないけれどしっかりした食事を取りたい場合にもおすすめです。
あるる豚肉の濃厚な旨みと九条葱のぬめりと甘み、淡路島玉葱のシャキッと感を楽しめるとてもおいしい焼売です。焼売は冷凍からチルドまで幅広い製品が市販されていますが、「京中華」の名にふさわしい素材の味を活かした味付けが特徴。
コクがあるのに後味があっさりとしているので、毎日でも飽きずに食べられます。