【鮮度抜群のあんこうをまるごとお届け】『一日漁』あんこう鍋セット800g

今回ご紹介するあんこう鍋は、早朝に出港して漁を行いその日のうちに港に戻る「1日漁」で漁獲されたあんこうのみを使用しています。
鮮度抜群の魚を消費者に届けられる「1日漁」は、現在島根県大田市をはじめ限られた地域でしか行われていません。あんこう鍋を販売している「岡富商店」は、島根県大田市にある漁港のすぐそばにお店を構え、1日漁で獲れた魚だけを取り扱うこだわりのお店。
急速冷凍したあんこうの鮮度には定評があります。

あんこうは「7つ道具」と呼ばれるおいしい部位があり、骨と目玉以外は食べられると言われる魚です。「あんこう鍋セット」は8～12kgの大きなサイズのあんこうのみを利用し、特においしい「身」「肝」「あら」の3つを部位ごとに真空パックしました。
お好きな部位を、お好きなタイミングで召し上がれます。特製スープもついているので、届いたらすぐにあんこう鍋が楽しめます。たっぷり800gもあるので食べ応えも抜群です。