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2026.01.07

食卓を彩る杉の木でつくられたカッティングボード

食卓を彩る杉の木でつくられたカッティングボード

天然の杉の木で作ったカッティングボードのご紹介です。
杉は軽量で包丁の刃当たりが優しく、耐久性にも優れているのが特徴です。
まな板としてだけでなく、料理をより美味しそうに彩る食器としても利用できます。

すべてが一点もの。使い込むほどに味が出る

天然の杉の木で作ったカッティングボード

天然杉を利用した一点もののカッティングボードです。製品1枚、1枚模様や形が異なるため、同じものはありません。
天然の色味を活かした風合いある形が特徴です。

現在はカッティングボードといえば、プラスチックや樹脂が主流ですが、杉の木は刃当たりが優しく、良い香りが特徴です。
日本では、お酒をはじめ数々の食材を天然木の力を借りてより美味しくしてきました。 より料理にこだわりたい、食材の美味しさを引き出したいといった方にもおすすめです。

料理を演出する食器としても利用できる

天然の杉の木で作ったカッティングボード

「杉-dugi-カッティングボード」は、お刺身やお寿司、卵焼きといった和の料理をより美味しそうに引き立ててくれます。
料理を載せて食卓に出せば、杉のよい香りが優しく食卓を彩ってくれるでしょう。
ホームパーティーやお祝い事の演出にもピッタリ。

あるる
セレクト部

木をそのまま切り出したような、自然の風合いを活かしたカッティングボードです。 表面はなめらかで、料理を載せるお皿として使っても面白そうです。 杉は抗菌作用があり、まな板に適した材木としてヒノキと共に使われてきました。 料理にこだわりたい方、長く使えるまな板を探している方におすすめです。

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