完全受注生産で搾りたてを専用の遮光箱でお届け！飛騨生搾りえごま油

ご紹介する飛騨生搾りえごま油は、完全受注生産で搾油日は週4回（毎週 月・水・金・日）のみ。作り置きではないので、注文からお届けまでには少し時間がかかりますが、文字通り「搾りたて」の新鮮なえごま油が楽しめますよ。

飛騨生搾りえごま油は、岐阜県飛騨地方で代々受け継がれてきたえごま実のみを使用した希少なえごま油です。
高地寒冷地という厳しい土地で栽培されたえごまはギュッと成分が詰まっているのが特徴。
ご紹介するえごま油は100％飛騨原産のえごまを使用し、熱が発生しないため栄養分を壊さない低温圧搾「玉締め搾り圧搾」方法でつくられています。

岐阜県飛騨地方産えごまを100％使用して作られるえごま油は、えごまの品質、搾油方法だけでなく、さまざまなこだわりが詰まっています。
えごま油の品質を決めるえごまの実は専用倉庫で温湿度管理され、注文後に搾油されます。また搾油後はえごま独特の香りと風味を生かすために濾過を和紙による不純物除去のみにとどめています。専用の遮光箱に入れてお届けするので、日光や紫外線による品質の変化も起きにくい仕様となっています。