新生活が始まり、自炊に挑戦している方もいらっしゃいますよね。料理の美味しさを簡単にアップさせてくれる食材があれば、自炊の強い味方になりそう!そこで今回は、そのまま食べるのはもちろん、料理にプラスしても美味しい揚ちりめんをご紹介します。
オリーブオイル揚ちりめんは、全国有数の漁場である瀬戸内海で獲れたちりめんじゃこをオリーブオイルで揚げたもの。栄養分が豊かな海域で育っているので、小さい身の中に旨味がギュッと凝縮されているのが特徴です。カルシウムやビタミンD、DHAなどを含み栄養満点。オリーブオイルで揚げているので臭みもなく、カリッと軽い食感で食べやすいですよ。
揚ちりめんは、おやつやおつまみとしてそのまま食べるほか、トッピングとして料理にひと足しするのもオススメです。カリカリの食感と旨味がプラスされ、いつもの料理がより一層美味しくなるはず。料理の見栄えも良くなり一石二鳥。サラダやパスタにかけたり、ピザやトーストにのせたりするのも◎
オリーブオイル揚ちりめんは、瀬戸内海産ちりめんをオリーブオイルで揚げており、旨味たっぷりなのに臭みがなく、カリッとした食感がやみつきになる美味しさです。おやつやおつまみにピッタリなほか、料理にちょい足ししたりトッピングに使ったりと便利。新生活の自炊アイテムに取り入れて、アレンジレシピを楽しんでみてくださいね。