宮崎県産大豆使用 ご汁の素15gx8p

ご汁（呉汁）とは、 大豆をすりつぶしたものを呉といい、それを汁に入れたので呉汁といい ます。豆腐や肉類が貴重品だった時代にタンパク源として生の大豆を水に浸漬してよく吸水させ、少々水を加えてすりつぶし絞ったものを味噌汁にいれ煮立てて 仕上げていました。 ちなみに原料の大豆に含まれるビタミンＢ群は疲労や倦怠感を解消し、凝りや冷えを取り除く働きがあります。またサポニンは脂肪が酸化するのを防ぎ、他イソフラボン、 レシチンなどが多く含まれダイエットや美容・健康に広く注目されております。味噌汁として、大根やゴボウ、きのこ類、いも、肉類など具の工夫で味の変化を 楽しんで下さい。 本品は、宮崎県国富町産の天日乾燥させた大豆を丁寧に挽き、使いやすい個包装パックにしました。普段の味噌汁200ｃｃに１袋入れ、中火で二～三分煮立て ると香り良くあったか～いご汁が出来上がります。 「ご汁の素」使い方 普段の味噌汁２００ｃｃに本品個包装(１５ｇ)を1袋入れ、中火で２～３分ひと煮立ちすれば出来上がり。国産大豆ならではの香り立ちとふわっとしたやわら かい味わいが、口の中にやさしく広がります。 保存方法 常温で冷暗所に保存してください。賞味期限は１年です。保存料などの添加物は一切使用しておりません。天日干しの大豆をそのまま挽いたのちパックしており ます。