【当店発送/クール便】木戸泉 PURE PURPLE 雄町 特別純米無濾過原酒 720ml
¥1,650
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■目指したのは最良の食中酒…岡山産雄町100％ピュアな生原酒
木戸泉の新酒シリーズは、同じ生原酒でもアルコール度数が16～18度の高めであるのに対し、PUREシリーズは食中酒として最良のパフォーマンスを目指したため、あえて原酒ながら16度に押さえたところがミソです。
『PURE PURPLE』は岡山産雄町を原料とした無濾過生原酒。原酒といえども先に言ったように16度で押さえて食事に最適化してある、一般の食事にはそれ以上では酒が主張しすぎるからだ。重すぎず軽すぎず、ちょうどいいところが16度と判断した。
雄町を原料としたこの酒は、山田錦と比べるとずっとライトでフルーティな口当たり。ジューシーとも言える。従来の木戸泉の高温山廃造りからすると、アフスを除けばこんなに一般受けしそうな酒はなかった。古きを知る木戸泉ファンには物足らないかも知れないが、むしろ若い世代にはすんなり受け入れられるだろう。
やや個性は薄れたが、それが悪い方に作用したわけではなく、誰にでも気兼ねなく美味しく飲めるようになったと言うこと。"PURE"が示すところはそんなところなのかも知れません。
- 原料米／岡山産雄町
- 精米歩合／６０％
- 日本酒度／未公開
- 酸度／未公開
- アルコール度／１６度
- 容量：720ml（要冷蔵）
- １箱/12本入り：１梱包合算12本まで発送可能
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この商品は『酒の駅かまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
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【配送専用カートン】
通常の酒類をご購入の場合、配送中の破損を防ぐため配送専用カートンをご購入頂きます。
１～３本ご購入時には必須です。※４本以上はリサイクル段ボール箱を利用いたします。
ご購入本数に応じてご選択願います。
【ギフト対応/有料】
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・必要に応じて、化粧箱、またはギフト箱をご購入下さい。
※通常の化粧箱はそのままでは強度不足ですので、必ず宅配専用カートンもご購入下さい。
【包装/有料】
・包装ご希望の方は、包装紙をお選び下さい。
・複数ご入り用の場合は本数分必要です。
※必要な備品がご購入でない場合は、こちらで追加させて頂きます。
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