■ 高温山廃仕込みが活きる、ワインのような新感覚清酒!
飲んだ瞬間「え~これが日本酒・・・?」って感じです。
香りしてからすでにちょっと日本酒の範疇ではない。ナニか中国酒のような感じ。
飲んでみると「酸っぱい?」。スッパ甘いんです。口当たりはややライトなテイスト?なるほど13度か。でも味はチャンとあって、さっきの「スッパ甘い」、でも妙に美味しい~!
ホントに新感覚のリキュールみたいな感じで飲めます。
酒色は飴色に色づいています。酒名の「AFS」はこの酒の造り「高温山廃仕込み」を産んだ三人の方の頭文字だ。もしかすると「高温山廃仕込み」を一番物語っているのがこの酒ではないか?女性にもオススメ!絶対飲んでみて下さい!「目から鱗」とはこのことです。冷やして!
- 原料米/山田錦・美山錦
- 精米歩合/60%以下
- アルコール度/13.7度
- 日本酒度/-32
- 酸度/4.6
- 容量:500ml
- 1箱12本入:1梱包12本まで発送可能
グランドジャンプ連載「いっぽん」に、木戸泉アフスが《世界基準の酒》として取り上げられました。
いっぽん「木戸泉アフス」の回を全部見てみる>>
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