商品詳細
| 原材料 | すけとうだらの卵(ロシア)、食塩、泡盛、シークヮーサー果汁、こんぶ調味液、唐辛子、醤油、みりん／調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤色102、黄色5、赤106) |
|---|---|
| 特定 原材料 |
小麦、大豆 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍2カ月/解凍後、冷蔵10日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
商品説明
博多の味と沖縄素材の出会い
福岡博多で45年の『やまや』が
沖縄の素材と出会い、新たな爽やかさとコクを生み出した『沖縄やまや』唯一の商品です。
泡盛
麹の作り方や酵母菌、蒸留方法に加え、フルーティーな味わいを含み切れのある味の泡盛にこだわり、水を一滴も使わず仕込んでいます。
シークヮーサー
沖縄やまやのこだわりのシークヮーサーは、沖縄のやんばる地域のもぎたてのシークヮーサー果実を100％使用。新鮮なうちに皮ごと絞り使用しています。
マース(沖縄の塩)
塩にもこだわり、ミネラルを豊富に含み、塩辛さだけはなくほんのりとした甘みを感じる沖縄の塩(マース) を厳選して使用しています。
味だけではなく、生産もすべて沖縄で。
沖縄やまやは、福岡博多の味を引き継ぐだけではなく、
沖縄で生産販売することにこだわり沖縄県豊見城市で販売と生産をしています。
これまでになかっためんたいこ文化を沖縄の食卓へ。
福岡・博多で定番のお土産である『めんたいこ』が沖縄で出会い
県外はもちろん、沖縄県内でも食べていただきたい自信の逸品が完成しました。
ぴりりと優しい辛さと奥深いコク、ふわっと爽やかなシークヮーサーが香る上品な明太子を是非ご賞味ください。
ー めんたいこは冷凍で約2か月保存可能です。
〇保存方法：一回に食す分をラップに包んで冷蔵庫に入れるだけ。(ジッパー袋に入れると衛生的です。)
〇解凍方法：食べる分だけを冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。解凍時間は約半日が目安です。
ー 明細書や請求書などはお入れしておりません。
注文者様と送付先が異なる場合は、金額の入ったお買い上げ明細書や請求書は商品に同梱しておりません。
お届け送付状(商品名と数量のみを記載したもの)を同梱しておりますので、ご安心してご購入ください。
別途ご希望の場合は、ご連絡いただければご対応させていただきますので、お気軽にご連絡ください。
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ショップコメント
沖縄の泡盛や沖縄県産のシークヮーサー・沖縄の塩など沖縄素材をふんだんに使用したオリジナルの高品質な〝沖縄県産めんたいこ〟沖縄素材との出会いで生まれた爽やかな風味と奥深い味わいのめんたいこを是非ご賞味ください。
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