実は栄養価に優れた穀物!
ハトムギは精米に比べ約2倍のたんぱく質や8倍もの食物繊維を含み、成分のヨクイニンは生薬としても非常に有名です。
脂質やカルシウム、鉄分、ビタミンB1、B2なども豊富に含み、あの玄米をも上まわると言われるほど栄養価に優れた穀物です。
アジアでは主食として雑穀に混ぜたり、お茶やシリアルとしても利用されています。
沖縄長生薬草本社の「ハトムギ粉」はハトムギの皮を取り除いて焙煎したものを、粉末にいたしました。
香りはほどんどなく穀物らしいほのかの甘味はクセも少ない為、ヨーグルトに振って食したり、お好み焼きなどの粉ものに混ぜたりと、お使いいただきやすい商品となっています。
原材料 | ハトムギ |
内容量 | 180g |
栄養成分表示 (100g当り) |
エネルギー 427Kcal たんぱく質 14.5g 脂質 7.5g 炭水化物 74.7g ナトリウム 2mg |
賞味期限 | 2年間 |
保存方法 | 高温・多湿を避け常温で保存 |
お召し上がり方 | 水かぬるま湯と一緒に喫食する。料理にも混ぜて使うことができる。 |