山陰中央新報さんさんカフェ 極上の逸品企画
日本海で獲れた新鮮な魚は、海の香りがします。
海の旨味を知り尽くした匠の手によって丁寧に作られる一夜干し。
水揚げされた魚の脂のノリをしっかりと見極め、
絶妙に組み合わせた秘伝の塩でうまみ成分を閉じ込めて仕上げています。
【セット内容】
■カレイ(2枚)
■白いか一夜干し中サイズ(2枚)
■ノドグロ開き(2枚)
■アジ開き(2枚)
※水揚げ状況により魚種や枚数が変わることがございます。
※商品内容に変更があった場合は、お客様に内容確認のため、ご連絡させていただくことがございます。
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