ナチュラルオリーブオイルに希少価値の高い白トリュフを入れた、贅沢な一品。 世界三大珍味の一つである白トリュフは限られたイタリアの産地で収穫され、その値段は60〜100万円/Kgほど。 黒トリュフは出回っていても白トリュフはなかなかお目にかかれないものの一つ。 そんな白トリュフの一部を瓶の中に入れた贅沢なオイル。 さらっとかければいつもの味にバリエーションが生まれますね。
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