【赤】ヒトミワイナリー　AITO ROUGE アイトウ ルージュ 2023

滋賀県東近江市で野村匡宏さんが栽培するマスカットベリーAを使用しました。
今年の夏は雨が少なく病気は少なかったものの、酷暑の影響で酸落ちの早い年となりました。
収穫を１週間程早めたものの、例年に比べると酸の少ないブドウとなりました。
仕込みはマセラシオンカルボニックという方法で仕込み、華やかな香りで果実感たっぷりな味わいに仕上げました。
11月7日に瓶詰めを行った出来立てホヤホヤ、2023年の新酒としてリリースするワインです。
難しいことは考えずに今年の味を楽しんで下さい！
（文：ヒトミワイナリーさん ）

※こちらの商品はご注文につき２本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	3	3	5	3	1

タイプ(Type)

赤ワイン(Red　wine)

生産者(Winery)

ヒトミワイナリー(Hitomi Winery)

産地(Region)

日本(Japan)＞滋賀県(Shiga)

品種(Grape)

マスカットベーリーＡ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

無濾過/亜硫酸無添加