弊社のある高山村はワインの品質に与える様々な要素(圃場や品種、栽培者)の多様性に溢れる地域です。
それらが一つの発酵容器にて混醸されることにより、この地域の“豊かさ”をワインとして享受できるもと考え当製品の製造に至りました。
高山村を一つの畑と見なし、そこにある複数の区画から複数の品種が一つとなり、
そして、それぞれのブドウがそれぞれの個性を出しながらも共鳴し調和する、
私たち信州たかやまワイナリーが大切にする「多様性と調和」という概念も体現するようなワインでもあることから
「タカヤマフィールドブレンド」と名付けました。
グラスの中にみられる香りや味わいも、みる度に違いが見られ、
また、時間の経過とともに熟成感を伴って主役となる香り味わいも変化していく様子も楽しめるワインとなっています。
(文:信州たかやまワイナリーさん)※こちらの商品はご注文につき2本までとさせていただきます。
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 5 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 信州たかやまワイナリー(Shinshu Takayama Winery)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>高山村(Takayama Village)
- 品種(Grape)
- リースリング、ピノグリ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲベルツトラミネール、ピノ・ブラン、ヴィオニエ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)