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【白】信州たかやまワイナリー ソービニヨンブラン 2021画像

【白】信州たかやまワイナリー ソービニヨンブラン 2021

¥3,025
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ワインショップfun~長野ワインとオタク達のワイン~

信州たかやまワイナリーさんの詳細はこちら!

華やかに爽やかに、酸とアロマが躍動するワイン
ソーヴィニヨン・ブランの収穫は仕込期の序盤。
本格化する仕込作業への緊張感と慌ただしさ、そして、畑で感じるブドウのアロマや成熟度の高まりへのワクワク感など、
この時期特有の感情が交錯する中で、今年もまたブドウとワインに向き合える喜びが心に刻まれました。
梅雨明け後連日の真夏日、そこから一転お盆の冷え込み、そして秋には穏やかな好天に恵まれた2021年。
溌剌と広がり鋭さを増す酸に、柑橘や南国系の果実感がハーブや仄かなスパイス感を伴って華やぎます。

・レモンやグレープフルーツ、パッションフルーツなどのフレッシュな酸味、ハーブ系の爽やかな香り。
果実味と酸味のバランスがとても良いワイン。
・ワインの風味として感じる“レモン”に合う料理がおすすめ
飲み頃温度 13~16℃(中口赤ワインと同程度)
(文:信州たかやまワイナリーさん)

ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香
3 2 4 4 3 1
タイプ(Type)
白ワイン(White wine)
生産者(Winery)
信州たかやまワイナリー(Shinshu Takayama Winery)
産地(Region)
日本(Japan)>高山村(Takayama Village)
品種(Grape)
ソーヴィニヨンブラン(Sauvignon blanc)
内容量(Volume)
750ml
備考(Remarks)
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ショップコメント
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