【赤】サンサンワイナリー サンサン エステート 柿沢メルロ セクションA 2018

サンサンワイナリーさんの母体は愛知県の会社である社会福祉法人のサン・ビジョンさん。
少子高齢社会をトータルサポートするを企業理念に掲げられている会社さんで、地域活性化事業の一環として、
2011年にぶどうを植樹、2015年にワイナリーをオープンされました。
ワイナリーのある柿沢地区は、塩尻と諏訪を結ぶ塩尻峠の途中にあり、塩尻市を一望できる立地です。
観光とあわせて立ち寄れるようレストランも併設されており、塩尻市にお越しの際には足を運んで損のないワイナリーさんかと思います！
圃場は塩尻市のワイナリーの中で一番高い標高850ｍ前後に位置し、西向き、冷涼で風通しの良さが特徴的です。
造られるワインもサミットで提供されるなど、その実力も認められてきており、今波に乗っているワイナリーさんです！

このワインはサンサンヴィンヤードのA区画で収穫したメルロを100%使用しました。
フレンチオーク樽で10ｹ月熟成させたこのワインはブラックベリーやブルーベリーのような果実やナツメグのスパイスが感じられます。
口に含むと心地よいタンニンが心地よく、バランスの良い優しい味わいのワインです（文：NAKAMURA）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	2	3	4	3	3

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

サンサンワイナリー(Sunsun wine )

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)

品種(Grape)

メルロー(Merlot)100%

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)