【宮城】ノンアル：サクランボ、白藤250ml

ノンアルコールドリンク

サクランボ、白藤

製造者　　：month by month

つくり手　：小林春美氏、目黒礼奈氏

地域　　　：宮城、川崎町

原材料　　：藏光農園のゆらわせみかん、

　　　　　　金木犀、きび砂糖、レモン

容量　　　：250ml

保管　　　：常温保管可、開栓後要冷蔵

month by monthより

初夏、ぶどうでもお世話になっている

山形の上山、秋葉農園のサクランボ。

そして、春に摘んだ白藤の花で作った

シロップをあわせました。

白藤のハチミツを想わせる上品さが漂う、

サクランボのジューシーな果実味が

ぎゅっと詰まったシロップです。

飲み方

ソーダ、水、お湯で3.5倍以上に割って

お楽しみください

お料理、デザート、カクテルなどにも◎

month by month目黒礼奈氏より

month by monthは、

東京のワインショップやフリーランスで

活動されている
小林春美さんと私、目黒礼奈2人で立ち上げた

プロジェクトです。

兼ねてからワイナリーとしても大きくお世話に

なり、そして友人としても交友のあった

春美さんが主体となり、

目黒浩敬と一緒に2020年ごろから

私達のワイナリーでノンアルコールのシロップを

作り始めたのがきっかけです。

アルフィオーレの畑の山にあるツツジや、

胡桃、四季の様々な彩りのあるお花や果実を

詰め込んだシロップを作られて、

そのおいしさと彩りのある味わいにとても

感動したのを覚えています。

実は、私はアルコールがあまり飲めず、

さらに妊娠と出産を経てノンアルコールの

飲み物に大きな可能性を感じていました。

そして、山や野のものに触れ、

旬の季節を感じることに大きな喜びを感じる私は、まさに春美さんの活動がドンピシャであり、 

ぜひ一緒にやらせていただきたい、

と申し出たのが2022年の6月くらいからでしょうか。

突然の申し出に、

一瞬も迷わず一言で快諾してくださった春美さん。
そして晴れて、

新しいユニット mont by monthが誕生いたしました。

この名前は、"月ごとに" という意味です。

月に一度、 春美さんがこの川崎町に滞在しに

来られます。そして一緒にその時、

野山を彩る花や実、そしてお付き合いのある

農家さんから果実を頂き仕込みます。

そして毎月1種類を目指して、その時の季節を

詰め込んだシロップをリリースいたします。

 季節を愛でたい2人、美味しく食事に寄り添う

ノンアルコールを作りたいという2人の想いが

交差したプロジェクトです。

野と山ものを使うため数量は制限された数に

なってしまいますが、

みなさまどうぞよろしくお願い申し上げます。

month by month 
小林春美、目黒礼奈