桂月 CEL24 純米大吟醸
酒蔵 :土佐酒造地域 :高知県土佐郡酒米 :山田錦精米歩合 :50%酵母 :CEL24日本酒度 :-4酸度 :1.4アミノ酸度:1.0詰め口 :火入ABV :15%保管 :常温
高知県が開発した「CEL24」酵母を使用リンゴの香り豊か、軽やかでクリア、バランスが良く飲みやすい
受賞歴IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 金賞受賞Kura Master 2021 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞IWC 2023 Sake 純米大吟醸の部 シルバーメダル受賞