【当店発送/冷凍便】銚子たかね　さばもろみ漬け（片身）

1964年創業の銚子たかね（有限会社高根商店）は、房総の季節の味を中心に、日本各地の美味しさをお届けしています。 新鮮な干物や、海産珍味、素材の味を活かした惣菜などがたっぷりありますが、その中から酒の友にぴったりな物をセレクトしました。
もちろん食事で召し上がれる物もあります。ぜひお試し下さいませ。

 

銚子の鯖と銚子の醤油のハーモニー…酒の肴にこれ以上無い一品！

銚子産の肉厚なさばフィーレを、銚子に本社を置く醤油メーカー「ヤマサ醤油」の醤油もろみに 2日間じっくりと漬け込みました。
銚子たかね独自の完全真空包装により、作りたての風味を閉じ込めています。

 

※添付画像「おいしい焼き方」を参考に焼くと、もろみによって柔らかくなったさばの食感と、豊かな香りをお楽しみ頂けます。  

 

片身で約200gと大ぶりなさばを使用していますので、一袋で2～3人分のおかずになります。 白いご飯はもちろん、お酒との相性も抜群です。

【商品説明】-----------------
 

★「醤油もろみ」とは？★
醤油の製造過程で、蒸した大豆と炒った小麦に種麹を加えて出来た醤油麹に、

塩水を仕込んだもの。
醤油もろみを発酵・熟成させ、搾ったものが醤油です。

本商品で使用しているヤマサ醤油の醤油もろみ（一般非売品）は、まろやかな風味が特徴です。
醤油を絞る前の原料由来の、複雑で深い味わいをお楽しみください。

●内容量：片身（約200g）
●賞味期限：着日より冷凍で25日間保証
●12個までは［送料:Aサイズ］/　24個まで［送料:Bサイズ］適用

※最低数２個からご注文いただけます。
※冷凍品のみと混載可能。
※在庫切れの場合は、お取り寄せで一週間ほど必要です。
 

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