かっぱは、他の牛すじに比べると赤身が多いのもあり、肉の旨みまでも味わえ、コリコリとしたホルモンみたいな食感と、ジュワッと口に広がる脂の甘みも感じられるという最高な部位なんです。・名称 :黒毛和牛
・原材料 :黒毛和牛牛肉、醤油、料理酒、みりん、すりおろしにんにく、砂糖、りんご加工品、ごま油、みそ、いりごま、醸造酒、食塩生姜、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
・産地名:鹿児島県産
・消費期限:ラベルに記載
・保存方法:冷凍
・加工業者:株式会社1129 〒892-0834 鹿児島県鹿児島市南林寺町28-8