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製造日:2022年11月詰め
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雄町の良さを極限まで吹き出したフルーティな純米大吟醸…
千葉県産酒で今、全国に名を知らしめつつある「福祝」から新しいお酒のご紹介です。
今全国で使用量が増えている酒造好適米・雄町。かつて絶滅寸前で幻の米となりましたが、その酒造りの素性の良さから再び注目され、今では大人気の酒米の一つです。さて、福祝の雄町はどうでしょう。
雄町は豊かで厚みのある酒質になることで知られています。福祝の雄町も開封した瞬間、桃のような柔らかで芳醇な香りが漂ってきます。口に含むと濃醇な甘さがゆったりと膨らみ、完熟果実のような含み香がフルーティ。しかし甘さをしっかり苦みが受け止め甘いだけにとどまりません。
やはり雄町は雄町です。味わい豊かな酒に仕上がっています。夏はよく冷やして飲むのが良いでしょう。
また、オススメの酒がひとつ増えました。
- 原料米/岡山産雄町
- 精米歩合/ 50%
- アルコール度/15~16度
- 日本酒度/非公開
- 酸度/非公開
- 容量/720ml
- 1箱/12本入り:一梱包12本まで発送可能
※今年から福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。
様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。