【白】300年以上の歴史を持つ、南アを代表するコスパワイナリー！/クラインザルゼワインズ　ヴィンヤードセレクション シュナンブラン 2017

300年以上の歴史を持つ、南アを代表するコスパワイナリー！

文献によると南アフリカにおいて最初にワイナリーが誕生したのは1685年のことですが、ここ『クライン・ザルゼ』のワイナリーとしての記録も古く、
1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に、ドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額の記録が残っており、その長い歴史をうかがい知ることができます。
現在の当主はコバス・バッソン氏とマリエット・バッソン女史夫妻で、彼らは1996年にこのワイナリーを買い取りました。
購入当時は大変小さなワイナリーでしたが、コバス氏は綿密な地質調査を行い、この地域と土地のテロワールがブドウ栽培において大きな可能性を秘めていることを確認し、徐々に自社畑を増やし、事業拡大へ舵を取りました。
今では敷地内にホテルやレストランを備え、産出するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

熟成：新樽率20％、2年使用樽40％、3年使用樽40％にて６カ月。
桃、ライム、ライチ、メロン、グアバ、洋ナシなどフルーツの香りとフレンチオークフレーバーたっぷりとしたミネラル、果実味、酸のバランスが良く、今後10年間は充分熟成可能です。（文：インポーターさん）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	2	3	4	3	3

タイプ

白ワイン

生産者

クラインザルゼワインズ(Kleine Zalze Wines)

産地

南アフリカ(South Africa)

ぶどう品種

シュナンブラン(Chenin Blanc)

内容量

750ml

備考