【群馬】ツチダ99_720ml

ツチダ99

-------------------------------

酒蔵：土田酒造地域：群馬県川場村杜氏：星野元希氏

-------------------------------

・原料米 :群馬県産 あさひの夢・精米歩合:70%・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)・麹歩合 :99%・種麹 :焼酎用黄麹・酒母製法:生酛・酵母 :酵母無添加・ABV :13%(原酒)・グルコース:8.3・日本酒度:-48・酸度 :4.4・アミノ酸 :3.6・火入れ :1回(瓶詰め時)・保管方法 :常温可※記載されている原材料のみ使用。ラベル表示義務がない添加物も不使用です。

濃厚、濃密で米の旨みMAXでボディしっかり、飲み応えあり

----------

酒蔵より

99に合うのは濃い味付けの料理。

これは99発売当初から言ってきました。

今年の99はどうでしょうか。すき焼き、豚の角煮なんかも良かったですが、濃い味付けにプラスして、スパイシーさがあるとさらに合うような気がしました。【Tuchida99 おすすめ料理】・韓国料理のヤンニョムチキン。甘辛いタレが最高に合います。・エビチリも良い。ケチャップやチリソースとの相性がいいのかも。・とんかつ。とんかつっていうよりソースと合う。たこ焼きとかも良さそう。・最後にバニラアイス。デザートです。アイスにかけちゃってもいいですね。