今日は何の日？
ちらし寿司の日
記念日の由来
6月27日は、岡山のちらし寿司（ばら寿司）誕生のきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日であることが由来の「ちらし寿司の日」です。ちらし寿司などの食材製造・販売を行う株式会社あじかんが制定しました。そんな今日は、特別な日のちらし寿司におすすめの格別な具材をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
「肉厚特大・穴子の一夜干し2尾」は、島根県大田市で水揚げされた新鮮で丸々と太った活〆の真穴子を一夜干しにしています。一日漁で獲れた穴子は鮮度の高さや品質が一目瞭然。穴子の一夜干しは珍しいので、贈り物としても喜ばれるでしょう。ちらし寿司のほかに、天ぷらや素焼きにするのもおすすめです。