ステンレス鮪鎌

マグロは釣ってからの素早い血抜き、腸抜き作業が大事です。

釣り上げたマグロの体内はかなり高温になっていますので、腸抜きしていち早く氷漬けにするのが理想です。

そのために堅いマグロのエラ蓋やエラを素早く切れる刃物として、鮪鎌を製作しました。

オールステンレスで、丈夫で長持ち！水洗いしやすくて衛生的です。

コンパクトデザインでタックルボックスに収まりが良いのも利点です。

全長１７０mm　９３g