【山梨】カイコマ(KAIKOMA)_350ml

カイコマ/KAIKOMA

ブルワリー　：うちゅうブルーイング

地域　　　　：山梨、北杜

スタイル　　：DDH DIPA

アルコール　：8%

IBU　　　　 ：-

Hop               ：Citra(+Cryo,Incog)/Motueka/Rakau

容量　　　　：350ml

保管　　　　：要冷蔵

Track Brewing(英)とのコラボ！

ピーチマンゴーを連想させる濃厚なフルーティーさとグアバのような清涼感!!!

ブルワリーより：

【コンセプト】

イギリス・マンチェスターのTrack Brewing Co.とのコラボレーション。

うちゅうブルーイングから見える甲斐駒ヶ岳をイメージしてレシピを組み上げ、

お互いの大好きなホップを使ったDDH DIPAを醸造しました。

【ブルワーズノート】

今年の春にイギリスのリーズで開催されたビアフェスHop CityでTrack Brewing Co.のマットさんとハリーさんに出会い、

彼らの醸造所を訪ねてお互いの醸造技術をディスカッションしながら意気投合しコラボレーションすることになりました。

彼らのビール醸造にかける熱意や技術、プロダクトのデザイン性の高さなど素晴らしいブルワリーです。

ピーチマンゴーキャンディマンダリングアバ！！！