屋久島パスタラボ2種のパスタ4食セット

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屋久島パスタラボ2種のパスタ4食セット

価格6,480
在庫あり
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<内容量>

A 屋久島産車海老ときのこのトマトソース<2人前>
・パスタソース320g・車海老トッピング4
・生パスタリングイネ100g×2

  アレルギー特定7品目

海老・卵・小麦粉
 
  
  原材料

トマト、にんにく、車海老、椎茸、 オリーブオイル、塩、小麦粉

()デュラム小麦粉、卵、塩、


B
屋久鹿肉とブルーチーズのクリームソース<2人前>
・パスタソース340g・トッピングゴルゴンゾーラ60
・生パスタリガトーニ100g×2

 

  アレルギー特定7品目

卵・乳・小麦粉
 
  
  原材料

牛乳、生クリーム、鹿肉、パパイヤ
チーズ、オリーブオイル、塩
(
)デュラム小麦粉、卵、塩

 

·  賞味期限

到着後 約60
●防腐剤・着色料など一切無添加です

レストランのお味をそのまま冷凍しましたので、お早めにお召上がり下さい

·  保存方法

-18度以下(冷凍)で保存して下さい

お召し上がり方
●解凍方法
【パスタ】
半日前に冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍する。
パスタは冷凍のまま茹でることも可能です。
【ソース】
半日前に冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍する。
又は冷凍のまま湯煎だと5分、流水解凍だと5分、レンジだと600wで約4分。
【トッピング】
冷凍のまま湯煎か流水で5分。
トッピングのチーズは解凍不要です
●作り方
1.ソースとトッピングは上記の方法で解凍しておく。
2.1のソースとトッピングをフライパンに入れ温める。
3.パスタを茹でる
(冷蔵時1分40秒 冷凍時2分40秒)。
4.2のフライパンに③のパスタを入れ軽く火を通しつつ混ぜ合わせる(目安30秒)。
5.パスタとトッピングをお皿に盛りつける。お好みでハーブを添えて。※麺はお勧めの茹で時間です。お好みで調整して下さい。



商品説明

【冷凍でお届け レストランのお味をご家庭で!生パスタとソースのセット】

人気の車海老と鹿クリームの2種類をが二人分のセットになっております。


少しゆったりとしたいときや
大切にしたい記念日に。
小鍋で簡単に茹でられる生パスタと、電子レンジや湯煎で解凍したソースを

フライパンであえるだけでレストランのパスタが出来上がります

 

 こちらの商品には、パスタソースと相性の良い生パスタがセットされております。

写真のハーブはついておりませんので、ひと手間お好みのハーブを添えていただくと

より一層美味しく召し上がりいただけます。


A屋久島産車海老ときのこのトマトソース

屋久島産車海老とトマトの旨みをいかしたソースと屋久島の森で育ったきのこを

組み合わせた贅沢なトマトソースです。車海老は脱皮したばかりのソフトシュリンプが3尾。

殻ごと食べられるようじっくり調理したので、頭部の濃厚な味噌も一緒に味わって。

ソース パスタ

楕円形のパスタ“リングイネ”のツルンとした食感が、コクのあるシーフードソースとぴったり。

盛りつけのヒント

パスタの盛りつけは高さが決め手。最初の一巻きをお皿の真ん中に置いて

3回程度にわけてくるくると巻くように積み上げてください。車海老は中心に向かって

立つように。

おすすめペアリング・ドリンク

白ワイン、ロゼワイン(南仏などの辛口)、軽めの赤

 

B屋久鹿肉とブルーチーズのクリームソース

高たんぱく・低脂肪、ヘルシーな屋久鹿のすね肉を粗く刻み柔らかく煮込んで

甘みを感じるクリームソースで仕上げました。柔らかさの秘密はパパイヤの酵素。

青カビ独特の辛味がピリッとシャープな味わいのゴルゴンゾーラ・ピカンテが

鹿肉の甘みを引き立てます。

ソース パスタ

ブルーチーズソースとしっかり絡む、溝のあるショートパスタ・リガトーニがぴったり。

盛りつけのヒント

お皿は大きめのものを選び、3~4割の空間を残すと非日常なイメージの盛りつけに。

深めのお皿や絵柄のあるお皿は特に余白を多めにとって。

おすすめペアリング・ドリンク

コクのある白ワイン(ふくよかなリッチ系)、赤ワイン(やや重)

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