山わさび丼セット:しじ美醤油

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山わさび丼セット:しじ美醤油

価格3,240
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商品説明
オホーツクエリアの逸品をオリジナルチョイス!

小清水町は千葉農園の辛さが旨さ。山わさび3袋、標津町の鮭節華ふぶき30g×1袋、大空町のしじ美醤油1本を「山わさび丼セット」にしました。
屋外イベントで販売したところ、大人気となった北海道特産品こだわり隊オリジナルの「山わさび丼」。
最後に垂らす醤油の違いで、2種類のセットをお選びいただけます。

お召し上がり方は簡単。
あつあつご飯にすりおろした山わさびと鮭ぶしをふりかけ、最後に醤油をかけるだけ! 
コクと旨味と爽快な辛さが絶妙なハーモニー! 是非お試しください。

内容
辛さが旨さ。山わさび×3、鮭ぶし「華ふぶき」30g×1、しじ美醤油×1
賞味期限冷蔵30日(山わさび)
配送宅急便「常温」80サイズ

※ご注文いただいてから一週間後以降の発送となります。
※発送手続き完了後の、変更・キャンセル・返品は受付できませんのでご了承ください。


●辛さが旨さ。山わさび(小清水町)
おいしい作物は土づくりから。
斜里岳を望むオホーツク小清水町で、土づくりからこだわる千葉農園さんが丹精込めた山わさびは、ガツンと辛く、ほんのり甘い逸品です。
すりおろす時点で、目にも鼻にもツーンとくる強力な辛味。ところが食べてみると、辛さの後にほんのりした甘みが残ります。
山わさび丼のほかにも、小瓶に入れて醤油漬けにしたり、ステーキやひやむぎ・冷たいそばの付け合せにしたりと、いろいろ使えます!
お料理の美味しさを格段に際立たせる爽快な本物の辛さをお楽しみください。


●鮭ぶし「華ふぶき」(標津町)
町の地域資源である鮭を、鰹節の伝統製法「手火山つくり」(静岡県焼津市)によって鮭ぶしに加工した逸品。
鮭の旨味が凝縮されている上、筋肉疲労を助けるアミノ酸BCAA、抗酸化機能(老化予防)と疲労回復を助けるアンセリン(ジペプチド)も含まれています。
鰹節と同様に、冷奴やおひたしに直接かけたり、お好み焼きや焼そばのトッピングに使ったり、出汁をとったり・・・と、幅広くお使いいただけます。

品  名:鮭節 華ふぶき
名  称:さけ削りぶし
内容量 :30g
原材料名:さけのふし(北海道標津町産)
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
密封方法:不活性ガス充てん、気密容器入り
備  考:魚を原料としているため、骨や皮が混入することがあります。ご注意ください。

華ふぶきは「食のプロ」による雑誌・料理王国が選ぶ「料理王国100選 2014」に選出されています。


●しじ美醤油(大空町)
大空町網走湖(女満別湖畔)で獲れる天然しじみ貝から抽出した4倍濃縮エキスをふんだんに使用。肉・魚・野菜、どんな料理にでも良く合う、少し甘めでしじみ出汁の効いた醤油です。
しじみが凝縮されていることから、薄めて使用しても風味が損なわれず、麺つゆ・お吸い物などにも最適。そしてシンプル卵かけごはん(TKG)にも大人気。他の醤油では味わえない、深い風味と味わいが自慢の逸品です。

品  名:しじ美醤油
名  称:しょうゆ加工品
内容量 :200ml
原材料名:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、しじみ、砂糖、果糖ぶどう糖液、食塩、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。


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・お届け日時につきましては、オーダーいただいた後、メールにて確認させていただきます。

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