<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://tr.line.me/tag.gif?c_t=lap&amp;t_id=8ccf67ed-3172-4ffb-a769-d83d7d332148&amp;e=pv&amp;noscript=1"/>
  • ショップ一覧
  • お気に入り
  • カート
Biberius Roble 2016 Magnum 1500ml画像
カテゴリ

Biberius Roble 2016 Magnum 1500ml

¥7,260
在庫あり
  • 0
recolteプレミア倶楽部 ネットショップ
品種: 100%テンプラニーニョ
アルコール度数: 14.5パーセント
テロワール:
熟成::3ヶ月 フレンチオーク樽と アメリカンオーク樽(3年物)
所有地栽培 (オーガニック認証):
• Pago de la MagdalenaとCuriel de Duero畑、樹齢 15年、 粘土石灰質の土壌、標高810から 840メートル。
• Los Silos.とCuriel de Duero畑、樹齢16年、主に粘土質の土壌、標高770メートル。
その他栽培地(伝統的農法):
• Viñas de Mariano Manzanillo畑、樹齢18年、主にチョーク質土壌
• Viñas de Yuste. Castrillo de Duero畑、樹齢16年、粘土質土壌、標高780から810メートル。
• Viñas de MarcosとHontoria de Valdearados畑、古木、粘土質土壌、標高870メートル。
生産数:91.300本


Elaboration
小さな箱に手摘みで収穫。ワイナリーで房と粒を手分け選定。小さなステンレススチールとコンクリートタンクの中で自家酵母発酵。フレンチオークとアメリカンオークで3ヶ月熟成。ボトリング直前に製錬・濾過。

Tasting Notes
Biberius 2015は楽しめるワインです。明るい紫色、チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、エルダーベリーなどの香り、Sugusキャンディーの様な甘味があります。短期間オーク樽熟成することで、幅広いフルーツ種のメモリーとバニラ、チョコレート、キャラメルも感じ取れます。
若くても、素晴らしいビンテージとしての味覚、ジューシーな酸味、心地よいタンニン、ミディアムボディーとのバランスがとても良いボトルです。香りは確りとしていて、赤系の果実、オークらしさが感じられ、低木地帯や甘草の匂いがあり、全体に素晴らしい複雑味を醸し出しています。お口の中で朗らかさ、柔らかさ、心地よい余韻が楽しめます。

Pairings
タパスと最高の相性。他に鶏肉などのホワイトミート、ハム・ソーセージ、チーズの友として。

サービング適温:16-18°
もっと見る

この商品を見た人はこちらの商品も見ています

このショップを見た人はこちらのショップも見ています

© 2022 創作品モール あるる